Благодаря диете Дюкана можно избавиться от 50 килограммов лишнего веса! Знакомьтесь с особенностями программы, ее фазой Атака и примерным меню каждый день недели!
Диета Дюкана давно завоевала популярность по всему миру. И это неудивительно: благодаря этой системе питания всего за неделю можно похудеть на 6 килограммов. А, если строго придерживаться правил диеты, то в течение всего курса возможно избавиться от 50 килограммов лишнего веса.
Суть диеты
Все программы для похудения можно разделить на 5 основных видов: экспресс-диеты, монодиеты, белковые или углеводные диеты, низкокалорийные диеты и сбалансированные (нестрогие) диеты. Диету Дюкана, которая получила свое название по фамилии своего создателя, французского диетолога Пьера Дюкана, можно отнести к белковым системам питания. Из этого вытекает и суть диеты.
Суть диеты Дюкана заключается в приеме пищи с высоким содержанием белка на протяжении определенного срока.
Такой выбор обусловлен тем, что человеческий организм сложнее справляется с перевариванием белка. Для осуществления этого процесса организму необходима дополнительная энергия, которую он берет из жировых отложений.
Данная методика предусматривает строгое соблюдение 4-х этапов или фаз: «атака», «круиз», «закрепление» и «стабилизация». Каждая из перечисленных фаз имеет свои особенности и сроки. Следуя программе Дюкана, можно избавиться от 20 до 50 килограммов лишнего веса. Длительность курса составляет несколько месяцев.
Калькулятор расчета веса по диете Дюкана
Рассчитать ваш персональный план похудения по диете Дюкана вы можете с помощью нашего калькулятора:
Просто укажите ваш возраст, пол, вес, рост и уровень физической активности. Калькулятор посчитает ваш индекс массы тела, статус текущего веса, идеальный вес для вас, а также график по каждой фазе диеты Дюкана.
Преимущества и недостатки
Диета Дюкана, как и любая другая система питания, имеет свои преимущества и свои недостатки.
Преимущества:
- последовательные и продуманные этапы обеспечивают надежность и эффективность диеты,
- диета дисциплинирует и помогает в дальнейшем держать верный курс,
- нет ограничений в пище, богатых белком,
- результат виден сразу (только на первом этапе можно похудеть на 2-6 килограммов),
- лишний вес не возвращается,
- исчезает целлюлит,
- нет строгих правил питания (поэтому эта диета удобна для тех, кто ведет активный образ жизни).
Недостатки:
- систему питания Дюкана нельзя назвать сбалансированной (наблюдается дефицит некоторых витаминов и микроэлементов),
- в связи с нехваткой витаминов возможны сбои в деятельности пищеварительной и нервной систем,
- в начале диеты возможна повышенная утомляемость и головокружения,
- недостаточное количество жиров в рационе способно стать причиной гормонального дисбаланса,
- неприятный запах изо рта (переваривание беков приводит к выработке кетоновых тел)
- меню программы не слишком экономично.
Основные правила диеты
Для того, чтобы достичь наилучшего результата, необходимо придерживаться основных правил питания, предусмотренных диетой Дюкана. В противном случае результат окажется совсем не таким, какой гарантирован при условии следования всем рекомендациям.
К основным правилам диеты Дюкана относятся:
- уменьшение потребления углеводов (главным образом от этого будет зависеть процесс похудения),
- запрещено включать в меню жареные блюда (а вот варить, тушить, запекать и готовить на пару разрешается),
- разрешено и даже рекомендовано добавлять в блюда различные специи, так как они ускоряют обмен веществ,
- в соответствии с весом необходимо рассчитать и разрешенное количество углеводов (иными словами чем больше веса, тем меньше углеводов),
- следует больше ходить пешком,
- ежедневно в утренние часы съедать небольшое количество отрубей (они являются источником необходимой клетчатки и витаминов, а также нормализуют деятельность кишечника),
- за сутки необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды (особенно, в фазе «Атаки»).
Фаза «Атака» и ее особенности
Первая фаза, которая получила название «Атака», является самой ответственной в диете Дюкана. От нее зависит даже итог всей программы.
На этом этапе запускается механизм сжигания жировых отложений, и становятся видными первые результаты диеты. За время начальной фазы, как правило, теряется от 1,5 до 6 килограммов. «Атака» может длиться до 10 дней.
Важно! Продолжительность фазы «Атака» необходимо строго рассчитывать по калькулятору, на официальном сайте доктора Дюкана, и ни в коем случае не увеличивать ее длительность по собственной инициативе!
Список продуктов, которые разрешено употреблять в пищу в течение фазы «Атака», довольно обширен:
- нежирное мясо (кура, индейка, крольчатина, телятина, говядина),
- субпродукты (печень, легкое, почки, сердце, язык),
- нежирные сорта рыбы,
- консервы в собственном соку,
- морепродукты (любые моллюски, морская капуста),
- яйца (белок не ограничен, а желток не более 1-2 в сутки),
- молочная продукция (обезжиренные творог, сметана, кефир, йогурт, сыры, молоко).
Как видите, из этих продуктов можно составить вполне разнообразное меню. Кроме перечисленных продуктов во время первой фазы необходимо употреблять отруби и много воды. Овсяные отруби (на этом этапе их нужно съедать по 1,5 ст. л. в день) впитывая жидкость в кишечнике, увеличиваются в объеме в 20 раз и создают чувство сытости.
Активизация процессов сжигания жиров требует увеличения потребления воды для эффективного удаления продуктов распада. Помогает мочевыделительной системе справиться с токсинами и ежедневная ходьба (не менее 20 минут). Однако интенсивные тренировки на этом этапе противопоказаны, поскольку в ответ на углеводное голодание организм отвечает приступами слабости и плохим самочувствием.
Меню на неделю для фазы «Атака»
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Овсяная каша на воде с добавлением корицы | Отварная брокколи с нежирным сыром, стейк | Творог с апельсином |
| Вторник | Омлет из 4-х белков с грибами | Курица, запеченная в духовке, салат из рукколы и капусты | Омлет из 2-х яиц с перцем |
| Среда | Сырники из обезжиренного творога, приготовленные на пару | Минтай, салат из сельдерея и капусты (с добавлением небольшого количества масла) | Блины на протеине, стакан кефира |
| Четверг | Омлет с курицей | Индейка, запеченная в духовке с лимонами и зеленью | Сырники, приготовленные на пару |
| Пятница | Гречка, ломтик нежирного сыра | Плов с индейкой (с добавлением специй) | Салат из капусты и моркови, стакан кефира |
| Суббота | Блины из отрубей и яйца | Фасолевый суп, отварной минтай | Гречка, кусочек говядины |
| Воскресенье | Творог с медом и бананом (мед – 1 ложка, банан – половина) | Морской язык, брокколи | Рыбные котлеты с добавлением яичного белка |
Другие фазы и их особенности
- За фазой «Атака» следует второй этап «Круиз» или «Чередование». «Круиз» менее жесткий, но тоже довольно активный этап диеты. Белковое питание чередуется с белково-овощными днями. Вес падает, пусть уже не стремительно, зато стабильно. Данный этап нацелена на то, чтобы избежать «привыкания» к новому питанию, которое превалировало в первой фазе, потому организм и продолжать снижение веса. Кроме того, «под ударом» по-прежнему остаются жиры, а не важная мышечная ткань.
- Третий этап носит название «Закрепление» или «Консолидация». Данная фаза ориентирована на то, чтобы выработать правильные пищевые привычки. К прежним методам присоединяется привычное «повседневное» меню человека. Для поддержания достигнутого результата один раз в неделю повторяется исключительно белковый день.
- Четвертый этап – это «Стабилизация». «Стабилизация» – самый продолжительный этап, поэтому многие придерживаются его и впоследствии как основного принципа питания. Позволяет употреблять любые продукты без ограничений. Однако один раз в неделю необходимо устраивать белковые дни, ежедневно употреблять овсяные отруби и совершать интенсивные прогулки в течение 20-30 минут.
Противопоказания
Диета Дюкана основана на белковом принципе питания. Именно за счет усиленного потребления белков и снижается вес. Однако подобная белковая система совсем небезопасна для некоторых категорий. Поэтому, прежде чем выбирать эту программу, следует ознакомиться с противопоказаниями.
Диета Дюкана противопоказана тем, кто страдает заболеваниями:
- желудочно-кишечного тракта,
- почек,
- желчного пузыря,
- сердечно-сосудистой системы,
- поджелудочной железы (в том числе сахарным диабетом).
Также не стоит сидеть на этой диете девушкам, у которых еще не установился менструальный цикл, и женщинам в возрасте. В первом случае возможны сбои в цикле или вообще прекращение менструаций, а во втором – повышение вероятности гормонального сбоя. Беременным и кормящим женщинам тоже нельзя ограничивать себя в питании.
Сколько кг вы сбросили на первой фазе диеты Дюкана “Атака” ?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
