Белковая диета входит в первую тройку самых эффективных методов похудения. Меню на неделю поможет сбросить до 6 килограммов всего за 7 дней! Читайте о правилах белковой программы и знакомьтесь с примерным меню!
Белковая диета считается одной из самых безопасных систем для похудения. Если строго придерживаться правил этого метода, составить грамотное меню и прибавить небольшие физические нагрузки, всего за неделю можно избавиться от 5-6 лишних килограммов. Кроме того, белковая диета отличается от других программ продолжительностью результата.
Суть диеты
Белки являются основным строительным материалом для нашего организма. В результате обменных процессов белки превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и для общего самочувствия.
Нехватка белка приводит к проблемам с печенью, изменению гормонального фона, хронической усталости и низкой работоспособности. Именно поэтому эта система питания идеально подходит тем, кто регулярно занимается спортом.
Суть любой данной диеты заключается в употребление продуктов, богатых белком, и соответственно исключении из рациона пищи, содержащей углеводы. Организм, ощущая дефицит последних веществ, а, как следствие, и энергии, начинает расщеплять жиры. Благодаря этому вес снижается, причем мышечная масса остается нетронутой. Но это далеко не единственное преимущество белковой системы похудения.
Преимущества диеты:
- отсутствует чувство голода (а, значит, риск сорваться минимален),
- доступна по стоимости необходимых продуктов,
- принимать пищу следует 5 раз в день,
- результат сохраняется продолжительное время,
- достаточно разнообразный рацион.
Рацион диеты
Действительно набор продуктов, которые разрешено употреблять в пищу при белковой диете, довольно богатый. В этот список входит:
- диетическое мясо (курица, индейка, кролик),
- молочные продукты (правда, с пониженным содержанием жира),
- яйца (лучше только белки),
- рыба,
- всевозможные соевые продукты (например, сыр «Тофу»),
- бобовые.
А вот от мучных изделий, сладостей, жирных сортов сыра, некоторых фруктов и овощей придется отказаться.
Правила приготовления блюд
Между тем даже разрешенные продукты следует готовить по определенным правилам. В противном случае все усилия могут оказаться тщетными. В первую очередь при белковой диете, впрочем, как и при любой другой, полностью исключается жарка на масле. А вот тушить, варить, запекать или готовить пищу на пару никто не запрещает.
Основными ингредиентами салатов, рагу или других блюд должны быть сезонные овощи. Причем их можно как употреблять как в свежем, так и в запеченном, и в тушеном, и в вареном виде. Салаты следует заправлять соевым соусом, лимонным соком, кефиром.
Фрукты и ягоды лучше употреблять свежими, но разрешается и добавлять их в тот же творог.
Во время белковой диеты необходимо употреблять как можно больше воды. Но не стоит избегать и любимых напитков: чая, кофе, морсов и компотов. Понятно, что все это не должно содержать ни грамма сахара. Неоценимую помощь во время похудения окажут и протеиновые коктейли.
Примерное меню на неделю
Общие рекомендации
1 Продолжительность. Приведенное выше меню рассчитано на 7 дней белковой диеты, но на самом деле придерживаться этой программы следует не менее 2-х недель. Если срок диеты будет меньше, лишние килограммы уйдут, но быстро вернутся. Те, кто не страдают серьезными или хроническими заболеваниями, порой придерживаются данной системы питания в течение месяца. Однако диетологи все-таки советуют не «сидеть» на белках дольше 14 дней, так как почти полное отсутствие углеводов в рационе способно отрицательно сказаться на состоянии различных органов и систем. 2 Режим питания. Для того, чтобы избежать проблем со здоровьем и получить наибольшую отдачу от белковой диеты, необходимо также придерживаться режима питания. Лучше всего приемы пищи разбить по часам: например, завтракать в 10 часов утра, обедать – в 2 часа дня, а ужинать – в 6 часов вечера. Также в рационе обязательно должны присутствовать перекусы и полдники. В течение всей диеты необходимо садиться за стол в одно и то же время, благодаря такому расписанию организм приучится требовать еду тогда, когда нужно именно вам, а не ему.
В связи с тем, что во время белковой диеты наблюдается определенный дефицит полезных веществ, перед тем, как начать программу, стоит приобрести витаминно-минеральный комплекс. Продолжать употреблять его можно и после окончания диеты, постепенно возвращаясь к привычному рациону. В меню в обязательном порядке должны снова появиться овощи, фрукты и злаки.
Возможные реакции организма на белковую диету
Обязательное возвращение некоторых запрещенных при белковой диете продуктов в рацион связано с тем, что повышенное содержание протеинов во время программы существенно увеличивает нагрузку на почки и печень.
Именно поэтому выбирать данную систему питания следует только абсолютно здоровым людям и только после консультации с врачом.
А для того, чтобы снизить нагрузку на почки, нужно больше пить и есть свежие овощи и зелень.
Кроме того, снижение углеводов в рационе негативным образом сказывается как на физическом, так и на психическом здоровье. Дело в том, что сахар помогают мозгу активно работать, поэтому недостаток углеводов может повлечь за собой снижение настроения и ухудшение концентрации внимания. В первые дни возможно появления чувства усталости и даже нежелание продолжать диету. Как правило, это состояние проходит на третьи, четвертые сутки.
Одышка и ощущение сухости во рту тоже являются характерными симптомами для многих диет, в том числе и для белковой. Для снятия подобных неприятных проявлений следует пить как можно больше воды. В связи с недостатком в рационе белковой диеты необходимой для человеческого организма клетчатки и усиленным перевариванием белков могут возникнуть запоры. Если запор затянулся, то избавиться от него помогут пшеничные отруби, которые можно смешивать, например, с тем же йогуртом.
Тревожные симптомы и противопоказания
Но если неважное настроение, сухость во рту и небольшие проблемы с пищеварением считаются обычными симптомами диеты, то более серьезные реакции со стороны организма все-таки должны насторожить. Если вас начали беспокоить бессонница, серьезные проблемы со стулом, боли в желудке, сильная слабость, то программу следует немедленно прекратить и сразу обратиться к врачу.
А людям, которые страдают следующими недугами, белковая диета вообще противопоказана:
- хронические заболевания почек, печени, поджелудочной железы,
- различные патологии желудочно-кишечного тракта,
- сахарный диабет,
- онкология.
Не стоит отдавать предпочтение этой системе питания и тем, кто испытывает повышенные физические или эмоциональные нагрузки, а также детям до 18 лет, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.
Белковая диета: отзывы и результаты
Ниже представлены результаты людей, которые успешно похудели на белковой диете:
Также в комментариях вы можете прочитать отзывы людей, а также поделиться своим опытом.
Хорошая диета с минимальным риском сорваться. Кушала диетическое мясо, чаще всего индейку. Употребляла много яиц и творога. Иногда позволяла себе дорогую нежирную рыбу. Добавила в рацион больше овощей, ведь в них много клетчатки… За одну неделю такого питания сбросила 5 кг, хотя могла бы и больше.
Эффективная диета для тех, кто не хочет морить себя голодом и часами торчать в тренажерном зале. Ничего нового я для себя не придумывала, просто следовала приведенному меню. В итоге за неделю ушло 6 килограмм лишнего веса, как и было обещано. Но я стала больше гулять и добавила в рацион большое количество чистой воды. В общем, все прошло хорошо, хотя поначалу я боялась, что будут срывы ни разу не сорвалась на сладкое и мучное, даже фруктов и меда есть не хотелось! Всем рекомендую попробовать, не пожалеете!
Диета помогает вернуть себя в форму, а результат сохраняется где-то на полгода (лично на моем опыте). Сначала я думала, что для похудения нужно поголодать пару дней. Но во-первых это тяжело для организма, а во-вторых это стресс для психики. Поэтому сорвалась и решила забросить эту идею. А недавно ко мне в гости зашла подруга и сказала, что за неделю сбросила 6 кг. Я не поверила, что это возможно, и она дала мне почитать эту статью. Я убедилась, что все реально, и решила тоже попробовать. Строго следовала меню, исключила из рациона все жирное и сладкое. Думала, будут срывы на шоколад, но все… Подробнее »
Все прошло замечательно! У меня постоянно было чувство насыщения. И при этом в животе была легкость. Вес начал уходить уже с третьего-четвертого дня, а в последний день диеты я встала на весы и приятно удивилась, когда увидела 55 кг вместо 60!
Я вегетарианка, но очень сильно любила жирную молочную продукцию, шоколад, выпечку и фрукты. И хоть говорят, что люди, которые не едят мясо, стройные, ко мне это отнести было нельзя. Может быть, это от возраста зависит… в общем, мне как раз нужно было сбросить 5 кг за неделю, и я выбрала этот способ. Ела много молочных продуктов и бобовых (чечевица, фасоль, нут). Добавила в рацион тушеные и свежие овощи. Сама диета прошла хорошо, срывов на сладости не было. Теперь прошло уже 4 дня, вес начал уходить, даже талия появилась. В общем, рекомендую и вам попробовать – не пожалеете!
Я не верю, что такое питание подходит для похудения. Может быть, эффект и наступит, но пользы для здоровья явно мало. Нет ничего лучше растительной пищи, поэтому глупо исключать фрукты и растительные жиры. Наоборот, я бы мясо и молочку исключила, а также яйца – ничего хорошего для здоровья в них нет! Девочки, не нужно издеваться над собой!
Сижу на диетах часто, где-то раз в полгода. К сожалению, именно столько длится результат. Мне всегда хотелось поддерживать правильное питание и не морить себя голодом, хоть это происходило редко. Но приходилось… ведь после каждой очередной диеты (я их выдерживала полностью!) появлялось жуткое ощущение голода, и я набрасывалась на калорийную еду так, как будто бы меня не кормили год! Все изменилось с тех пор, как я узнала про белковую диету. Оказалось, она позволяет получить чувство насыщения и при этом сохранить результат надолго. уже через 3 дня сбросилось 2 кг. А через неделю ушло 5 кг, на большее я и не рассчитывала.… Подробнее »
Если честно, я думала, что это какой-то развод, что на белках можно так похудеть. Ведь обычно их наоборот едят, чтобы набрать массу. Но попробовать решила, т. к. посчитала этот вид питания оптимальным для себя. У меня все получилось, и теперь я вешу 55 кг!
После родов набрала 10 килограмм. Хотела записаться в тренажерный зал, но поняла, что много времени посвящаю ребенку и не смогу ходить на занятия. В общем, решила искать диеты. Поняла, что скинуть все 10 кг за раз не получится, решила действовать в два захода. Сначала посидеть на одной диете, а потом через пару месяцев на другой, чтобы сравнить результат. Начала с белковой диеты. За неделю ушло 6 кг, осталось сбросить 4. Интересно, какие еще есть хорошие диеты?) или лучше повторить белковую?
Спасибо за статью, очень хорошо продумано меню, и даны полезные рекомендации. Думаю, найти что-то лучше будет сложно!
Мы сидели на белковой диете всей семьей – я, муж, сын 19 лет. мои мальчики обожают мясо, поэтому отказаться от него на 1-2 недели я не могла, как рекомендуют многие диетологи. Поэтому пришлось искать питание с изобилием мяса и рыбы. Им стала белковая диета. Все прошло отлично, я похудела на 4 кг, мужчины тоже немного сбросили в весе (им полезно было).
Я всегда знала, что для похудения нужно есть много белка. Он не только помогает сбрасывать жир, но и способствует наращиванию мышечной массы. В общем, начала я свой путь похудения с белковой диеты и осталась довольна, т. к. за неделю ушло 5 кг.
После рождения второго ребенка мой вес начал стремительно расти. Когда-то я весила 45 кг, потом после первенца стала 60. А теперь – 68. Из красивой стройной девушки превратилась в огромную тетку. Решила устраивать разгрузочные дни, но постоянно срывалась. С белковой диетой это не грозит, ведь рацион и без того является насыщенным!
Больше всего в этой диете мне нравится насыщенный рацион и продолжительный результат, который заметен очень быстро. Я питалась белками всего неделю и за это время сбросила 5 кг – потрясающе!
Никогда не хотела отказываться от мяса, а во время классических диет его количество в рационе минимально. Поэтому решила остановиться на белковой диете, которая мне безумно понравилась!
Спасибо создателям этой диеты! С ней я поняла, что могу сбросить лишний вес, особо не напрягаясь)))
Диета прошла замечательно, я чувствовала себя хорошо. Более того, ушли проблемы с желудком и сердцем, лишний вес тоже исчез!