Диета на курином бульоне: отзывы и результаты

Диета на курином бульоне: отзывы и результаты
  • Продолжительность

    7 дней

  • Эффективность

    4-8 кг

  • Сложность

    средняя

  • Разнообразие рациона

    среднее

  • Рейтинг

    4.2

  • Стоимость

    ~1500 руб.

Домашний суп должен обязательно присутствовать в рационе людей, которые хотят похудеть. При употреблении супов быстрее приходит насыщение при минимуме поступающих в организм калорий. Речь, конечно, идет не о наваристых борщах и супах на свиной косточке.

Чтобы избавиться от лишних килограммов за короткий срок, нужно перейти на употребление куриного бульона. Такая диета считается щадящей для организма и весьма эффективной, когда требуется быстро избавиться от избыточного веса. Если соблюдать диету, можно сбросить от 4 до 8 кг за неделю.

Как правильно приготовить бульон из курицы для похудения

Если возьмете домашнюю жирную курицу и сварите ее целиком, то получите вкусный наваристый супчик, который не назовешь диетическим. Для приготовления правильного блюда для похудения нужно выбрать постную курицу, срезать кожу и весь жир. Можно готовить суп только на куриной грудке. Но для большей питательности и повышения в организме коллагена используйте и кости.

Диета на курином бульоне: отзывы и результаты

Ингредиенты для приготовления 5 литров куриного отвара:

Диета на курином бульоне: отзывы и результаты

  • 1 целая курица размером около 2 кг без кожи и жира;
  • 5 литров воды;
  • 1 луковица;
  • 1 средняя морковь.

Залейте куски курицы холодной водой, поставьте на огонь и слейте первый бульон сразу после закипания. Курицу промойте и поставьте варить снова. Добавьте морковь, целую луковицу, лавровый лист и варите до готовности на самом медленном огне под полностью закрытой крышкой.

Вытащите курицу, когда она сварится, а бульон процедите через мелкое сито. После остывания можете его разлить по контейнерам и заморозить, чтобы каждый раз не готовить новую порцию. Диета исключает употребление соли. Но если не можете есть совсем пресную еду, добавляйте немного соли с пониженным содержанием натрия в готовые блюда. Но постарайтесь свести к минимуму употребление любых специй.

С чем можно и с чем нельзя совмещать куриный бульон для похудения

На монодиете без дополнений можно сидеть не дольше трех дней. Такой строгий метод с подходит только полностью здоровым людям. Но все же рекомендуется более щадящие варианты бульонной диеты с добавками, которые не помешают избавиться от лишних килограммов.

Разрешенные и запрещенные продукты
отварное мясо курицы или индейки без кожи и жира;
крупы — гречка, рис, булгур не чаще 3 раз в неделю;
зеленые овощи — огурцы, цуккини, стебли сельдерея, брокколи, спаржевая фасоль;
ржаные хлебцы не больше двух в день;
любая свежая и сушеная зелень;
яйца не более одного в день;
отваренные грибы;
фрукты, содержащие меньше сахара, —зеленые яблоки, киви, апельсины, лимоны;
ягоды;
овсяные отруби не более двух столовых ложек в день;
растительные масла холодного отжима — оливковое, льняное, горчичное.
сахар;
кондитерские и хлебобулочные изделия;
шоколад с содержанием менее 78% какао;
любой фастфуд;
картофель и другие овощи, содержащие крахмал;
все молочные продукты;
макаронные изделия;
сладкие газированные напитки;
фрукты с высоким содержанием сахара — виноград, бананы, красные яблоки;
колбаса и полуфабрикаты;
алкогольные напитки;
орехи и сухофрукты;
бобовые;
жирные и мучные соусы;
жареные на масле блюда.

Употребление продуктов, не вошедших в список разрешенных, возможно только в исключительных случаях в минимальных количествах. А некоторые ингредиенты необходимо и вовсе исключить из употребления на время диеты.

Диета на курином бульоне: отзывы и результаты

Хотя диета предполагает исключение многих продуктов из рациона, вы не будете ощущать чувство голода из-за высокой питательности бульона из курицы. Но придется настроиться на длительный курс ограничений. Чтобы достичь долгосрочного результата, необходимо придерживаться режима питания не менее 21-дня.

Примерное меню бульонной диеты

Основу диеты составляет куриный бульон, и в день его нужно употреблять около одного литра. Каждый основной прием пищи должен включать в себя бульон. В жестком варианте меню состоит только из куриного отвара с мясом курицы. Но далеко не всем будет полезен такой способ питания, особенно если хотите придерживаться диеты хотя бы неделю. Поэтому разнообразьте рацион разрешенными добавками.

План диеты на курином бульоне на неделю:

дни завтрак обед полдник ужин
пн 2 ст. ложки овсяных отрубей залить 300 г горячего бульона Курино-овощной суп-пюре с цуккини и брокколи 100 г отварной курятины с ржаным хлебцем + 1 яблоко 300 г бульона с зеленью и яйцом
вт 2 ст. ложки гречневой крупы отварить в 300 г отвара из курятины Суп из курицы с добавлением болгарского перца и зеленого лука Овощной салат из огурцов, помидор, зелени с оливковым маслом Отварная грудка с 300 г бульона
ср Отварное всмятку яйцо и 2 ржаных хлебца запить куриным отваром Суп из курятины с булгуром и зеленью Фруктовый салат, заправленный лимонным соком Грибной суп, приготовленный на бульоне из индейки
чт Овсяные отруби, замоченные в воде с лимонным соком, с ложечкой меда Овощной супчик с зеленым горошком Отварная рыба с тушеным цуккини Бурый рис, сваренный в бульоне
пт Бульон с яйцом Суп с кусочками курицы и зеленью Ягодный смузи Суп с цветной капустой
сб Пшенная каша с курицей Бульон с зеленью Любые несладкие фрукты не больше 200 г Суп с куриной печенью и 2 ржаных хлебца
вс Тушеная капуста с 1 ст. ложкой льняного масла Суп с курицей и добавлением гречки Отваренные в бульоне зеленые овощи Бульон со шпинатом

Выходить из диеты нужно плавно, чтобы вес не начал возвращаться, прихватив с собой дополнительные килограммы. Вводите постепенно в рацион молочные продукты. Добавляйте овощи, фрукты, затем макаронные изделия. И только, когда закрепите результат, можно умеренно употреблять сладости.

Насколько полезна бульонная диета

Бульоны, приготовленные на мясе птицы, давно считаются диетическими. Их назначают людям для восстановления после операции, рекомендуют, как жаропонижающее средство при простуде. К тому же чашка постного куриного бульона содержит всего лишь от 5 до 20 калорий, что помогает эффективно похудеть.

Диета на курином бульоне: отзывы и результаты

Преимущества употребления куриного бульона:

  • уменьшение вздутия кишечника;
  • поступление в организм питательных веществ — калия и магния;
  • регулирование уровня инсулина в крови, что защищает от диабета 2-го типа;
  • омолаживающий эффект из-за повышенного содержания в пище коллагена;
  • снижение кровяного давления благодаря калию;
  • сохранение мышечной массы при похудении из-за высокого содержания белка.

Но чрезмерное употребление бульона не принесет большой пользы организму, а в некоторых случаях будет даже вредным.

Противопоказания к бульонной диете:

  • подагра;
  • болезни почек и мочевыделительной системы;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • аллергия на куриное мясо;
  • подростковый или старческий возраст;
  • заболевания желудка и желчевыводящих путей;
  • болезни сердца.

Чтобы не рисковать здоровьем, при наличии любых хронических заболеваний обязательно посоветуйтесь с врачом и используйте только щадящий вариант диеты. В случае ухудшения общего состояния нужно перейти на привычный рацион питания.

Можно ли заниматься фитнесом, когда сидишь на бульонной диете

Во время диеты не запрещаются силовые упражнения. Повышенное употребление белка только поможет нарастить мышечную массу. Но в этом случае не ждите результата на весах. Хотя в объемах вы и уменьшитесь, за счет наращенных мускул вес не станет ниже. Воздержитесь от энергичных упражнений — степ-аэробики, танцев, бега. Из-за уменьшения потребления калорий вам будет не хватать энергии. Но рекомендуются занятия йогой, пилатесом, плавание и прогулки в небыстром темпе.

Также на время диеты нежелательно выполнять тяжелую физическую работу. Или нужно добавить в рацион и более калорийные блюда, чтобы не выбиться из сил.

Отзывы о диете на курином бульоне

Диетологи не рекомендуют использовать монодиету дольше 3-х дней подряд, чтобы не навредить здоровью. Щадящая диета с добавлением разрешенных продуктов, хотя и считается менее продуктивной, приветствуется специалистами диетического питания. Худеющие на такой диете получают все необходимые питательные вещества для нормального функционирования организма и не испытывают чувство голода. Но при этом вес уходит довольно легко.

Диета на курином бульоне: отзывы и результаты

По отзывам прошедших курс бульонной монодиеты за день уходит примерно 1,5 кг, если употреблять только жидкость. За три дня можно избавиться от 4,5 кг, не испытывая чувства голода. В щадящем варианте вес уходит медленнее, но результат более эффективный. За 21 день можно избавиться от 8-10 кг, которые не вернутся по окончанию курса.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Подписаться
Уведомление о
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments
Poudre.ru
0
Будем рады вашим комментариямx
()
x